https://depindakaaswinkel.nl/?p=153143 Der 13. September ist Erdnusstag!
Es ist Zeit, unsere Lieblingspflanze ins Rampenlicht zu rücken. Wir gehen tiefer auf die Geschichte der Erdnusspflanze ein und erfahren, wie diese Pflanze unsere Erdnüsse produziert.
Der einfache Prozess der Erdnusspflanze.
Wie jede Pflanze wächst auch die Erdnusspflanze aus einem Samen im Boden. Nach zwei Wochen keimt eine kleine Pflanze mit gelben Blüten und nach der Bestäubung wachsen unter der Erde Schoten mit Erdnüssen im Inneren. Hieraus entstehen letztlich die Erdnüsse, wie wir sie kennen. Die Ernte dieser Erdnüsse ist ein arbeitsintensiver Prozess. Nach der Reifung werden die Schoten per Hand aus dem Boden geholt. Anschließend werden die Schalen getrocknet und gereinigt, um die Erdnüsse vom Rest der Pflanze zu trennen.
Interessante Tatsache: „Wussten Sie, dass eine Erdnuss keine Nuss ist? „Es gehört zur Familie der Hülsenfrüchte!“
Von der Erdnusspflanze zur Erdnussbutter.
Nach der Ernte der Schoten werden die Erdnüsse aus der Schale entfernt. Anschließend werden die Erdnüsse geröstet und anschließend zu Erdnusspaste gemahlen. Wir fügen der Erdnusspaste keine unnötigen Zutaten hinzu, nur ein wenig Kokosöl und Meersalz, für den besten Geschmack und die beste Geschmeidigkeit. Wir verwenden kein Palmöl! Unsere Erdnussbutter ist ein supergesunder Snack voller guter Nährstoffe. Unsere Erdnussbutter wird mit Liebe von Hand hergestellt, daher ist jedes Glas ein Unikat.
Die Vorteile von Erdnüssen (und davon gibt es viele ;-))
- Die Erdnusspflanze ist eine nachhaltige Nutzpflanze! Die Pflanze benötigt wenig Wasser und verursacht keinen Abfall. Nach der Ernte wird nicht nur die Erdnuss genutzt, die Pflanze wird auch gemahlen und als Viehfutter verwendet. Sogar aus den Schalen lässt sich Brennstoff herstellen.
- Erdnüsse sind super gesund! Sie sind reich an Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Außerdem enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
- Erdnüsse können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
- Man kann damit Erdnussbutter herstellen. Der leckerste Sandwichbelag!
Fazit: Es lebe die Erdnusspflanze!