https://depindakaaswinkel.nl/?p=178950 Red Velvet Erdnussbutter-Käsekuchen-Häppchen
In Zusammenarbeit mit Hemelssbakken
Zutaten für 16 Stück
Boden:
- 225g Kekse, zum Beispiel Oreos
- 90 g Butter, geschmolzen
Käsekuchenfüllung:
- 250ml Schlagsahne
- 300g Frischkäse
- 125g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Sahnesteif
- +/- 100g Red Velvet Erdnussbutter
Weitere Voraussetzungen:
- Backform: 22x22cm
- Backpapier + etwas extra Butter
- Mischer
Zubereitungszeit : 20 Minuten Wartezeit : 3 Stunden Schwierigkeitsgrad : leicht
Zubereitung :
- Zubereitung Die Backform mit etwas Butter einfetten und Boden und Rand mit Backpapier auslegen.
- Der Boden Die Kekse in einer Küchenmaschine zerbröseln oder in eine Tüte geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine feuchte, sandige Masse entsteht. Den Plätzchenteig auf dem Boden der Backform verteilen und mit der Rückseite eines Löffels festdrücken. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank, während Sie die Füllung zubereiten.
- Die Füllung : Schlagsahne mit einem Päckchen Schlagsahne-Fix steif schlagen und beiseite stellen. Den Frischkäse mit dem Puderzucker und der Vanille mit dem Mixer cremig rühren. Die Schlagsahne dazugeben und glatt rühren. Die Käsekuchenmasse auf den Keksboden löffeln und glattstreichen.
- Verteilen Sie die Red Velvet-Erdnussbutter anschließend mit einem Esslöffel auf verschiedene Stellen des Käsekuchens. Führen Sie ein Messer hindurch, um Wirbel zu erzeugen. Und glätten Sie es. Lassen Sie den Käsekuchen mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Servieren und genießen. Anschließend mit einem warmen Messer in gleich große Stücke schneiden. Erwärmen Sie das Messer, indem Sie es eine Weile unter heißes Wasser halten. Als Topping und zur Dekoration können Sie noch etwas zusätzliche Erdnussbutter hinzufügen! Tipp: Sie können den Käsekuchen auch einen Tag im Voraus zubereiten und über Nacht fest werden lassen.
Tipps für Variationen
- Verwenden Sie anstelle der Red Velvet-Erdnussbutter eine unserer anderen Geschmacksrichtungen, beispielsweise Coconut Sea Salt oder Stroopwafel Cinnamon .
Warum Sie diesen Red Velvet-Käsekuchen unbedingt probieren müssen:
- Kein Ofen erforderlich: Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein einfaches Dessert ohne Backen zubereiten möchten.
- Einzigartige Geschmackskombination: Die Kombination aus cremigem Käsekuchen, Red Velvet Cookies und Erdnussbutter sorgt für ein überraschend köstliches und luxuriöses Geschmackserlebnis.
- Einfache Vorbereitung: Sie können den Käsekuchen bereits einen Tag im Voraus zubereiten. Ideal für Partys oder wenn Sie Zeit sparen möchten.
Bereiten Sie diese köstlichen Häppchen zu und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einer süßen Leckerei, die alle überraschen wird!