Zucker in Erdnussbutter, was ist los?
Auf Zucker verzichten wir lieber! Was genau hat es mit dem Zucker in Erdnussbutter auf sich? Keine Erdnussbutter ist völlig zuckerfrei, da Erdnüsse von Natur aus etwa 6 % Zucker enthalten. Es gibt Erdnussbutter mit und ohne zugesetzten (raffinierten) Zucker. Was ist der Unterschied zwischen raffiniertem Zucker und natürlichem Zucker?
https://depindakaaswinkel.nl/?p=7039 Raffinierter Zucker
Ich war immer der Meinung, natürlicher Zucker sei gesünder, wusste aber nicht genau, warum. Der Grund, warum raffinierter Zucker ungesund ist, liegt im Produktionsprozess. Die Zuckerrübe wird in einer Fabrik durch mehrmaliges Erhitzen, Zentrifugieren und Trocknen verarbeitet. Außerdem werden Calciumhydroxid und Kohlendioxid hinzugefügt. Zurück bleibt raffinierter Zucker, aus dem sämtliche Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe verschwunden sind. Das ist schade, denn dein Körper kann es gut gebrauchen! Nach dem Verzehr von raffiniertem Zucker passieren zwei Dinge: 1. Ihr Blutzuckerspiegel steigt, da keine Ballaststoffe vorhanden sind, die den Zucker allmählich freisetzen. Dann sinkt Ihr Blutzuckerspiegel rapide. Denken Sie nur daran, wie müde Sie als Kind waren, nachdem Sie viel Zucker gegessen hatten! 2. Ihr Körper kann die Vitamine und Mineralstoffe nicht mehr aufnehmen. Um den Zucker zu verarbeiten, werden den gesunden Zellen Vitamine und Mineralstoffe entzogen. Dies kann zu einem Vitaminmangel führen. Den meisten Erdnussbuttersorten ist raffinierter Zucker zugesetzt. Zucker aktiviert wie Drogen das Belohnungszentrum in Ihrem Gehirn und macht deshalb so süchtig. Das machen sich Lebensmittelhersteller zunutze. Oft wird der Erdnussbutter aus dem Supermarkt, insbesondere der Erdnussbutter mit Erdnussstücken, Zucker zugesetzt, um sie knusprig zu machen. Lesen Sie die Zutatenliste, um zu sehen, ob Ihre Erdnussbutter Zucker enthält!
Natürlicher Zucker
Erdnussbutter ohne raffinierten Zucker enthält auch Zucker. Allerdings enthält es genau die richtige Menge an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, um den Zucker allmählich aufzunehmen und in Ihr Blut zu verarbeiten. So hat es die Natur vorgesehen und es funktioniert perfekt! Entscheiden Sie sich für eine unserer Erdnussbutter ohne Schokolade oder Karamell, dann können Sie sicher sein, dass keine Körner raffinierten Zuckers enthalten sind. : ) Kurz gesagt, alle Erdnussbutter enthalten von Natur aus Zucker. Natürlicher Zucker ist für Ihren Körper viel besser, da die Zuckerfreisetzung kontrolliert erfolgt und nicht abrupt wie bei raffiniertem Zucker. Viele Erdnussbutter aus dem Supermarkt enthalten raffinierten Zucker. Lesen Sie daher die Zutatenliste auf dem Etikett sorgfältig durch. Unsere Erdnussbutter gibt es in 7 Geschmacksrichtungen und sie sind frei von zugesetztem Zucker. Wir von De Pindakaaswinkel tun unser Bestes, um Ihnen die leckerste Erdnussbutter der Niederlande auf die gesündeste Art und Weise anzubieten!