Pindakaas tussen andere notenpasta’s
Is pindakaas beter of slechter dan andere notenpasta’s? Wat zijn de verschillen en welke moet je dan kiezen? Allemaal vragen waar we je graag antwoord op willen geven. Al is er voor ons ook niet één juist antwoord.
Het gezondheidsvoordeel van noten
In verschillende voedingsadviezen raadt men aan om een handje noten per dag te eten. Je loopt daardoor maar liefst 30% minder risico op hart- en vaatziekten. Bovendien zou je langer leven wanneer je meerdere keren per week noten eet. Waarom dan? Hoor ik je al vragen. Dat komt omdat noten veel onverzadigde vetten en eiwitten bevatten. Die vormen, samen met koolhydraten, de belangrijkste bouwstoffen van je lichaam. Ook leveren noten vezels en belangrijke vitamines en mineralen zoals vitamine B, vitamine E, magnesium en calcium. Die spelen een belangrijke rol in de groei en ontwikkeling van je lichaam.
Voedingswaarden
| Energie (kcal) | Eiwitten (g) | Koolhydraten (g) | Verzadigd vet (g) | Onverzadigd vet (g) | Vitamine E (mg) | |
| Amandel | 609 | 19,5 | 10,4 | 3,8 | 46,5 | 21,8 |
| Cashewnoot | 591 | 18,5 | 22,5 | 9,5 | 35 | 1,9 |
| Hazelnoot | 667 | 14,2 | 10,6 | 4,2 | 57 | 25 |
| Pinda | 623 | 26 | 11,2 | 8,5 | 43,8 | 6,4 |
(Voedingswaarden per 100g)
Als we notenpasta’s met elkaar willen vergelijken, moeten we beginnen bij de noot zelf. Noten staan vooral bekend om hun hoge energiewaarde en grote hoeveelheid gezonde vetten. Die hoge energiewaarde betekent in dit geval dus veel voedzame stoffen voor je lichaam. Het is belangrijk om te weten dat een pinda eigenlijk geen noot is, maar een peulvrucht. De pinda groeit onder de grond en heeft bijna geen water nodig (749L/1kg). Hij staat daarnaast bekend als de noot met de kleinste carbon footprint. Noten groeien namelijk aan bomen die ongeveer twaalf keer zoveel water nodig hebben (9063L/1kg). In de tabel kan je zien dat de pinda een stuk hoger scoort bij de eiwitten dan de andere noten. Amandelen en hazelnoten scoren dan weer hoger in de hoeveelheid vitamine E. Tot slot heeft de cashewnoot het minst aantal calorieën. ‘Ieder zijn ding’, zoals ze zeggen.
Welke notenpasta is nu de beste?
De beste noot of notenpasta bestaat helaas niet. De notenpasta die bij jou past, is afhankelijk van wat jij belangrijk vindt in je leven. Ben je een sporter en wil je spieren opbouwen? Dan raad ik je aan om voor pindakaas te gaan omwille van de hoge hoeveelheid eiwitten. Ook wanneer je jouw deel wil bijdragen aan de bescherming van het milieu, kies je best voor pindakaas. Vind jij vitaminen en mineralen belangrijker? Dan kun je beter kiezen voor een andere notenpasta zoals amandelpasta die veel vitamine E bevat. Het allerbelangrijkste is natuurlijk dat jij kiest voor de notenpasta die jij het lekkerste vindt en waarvan je het meest geniet. Uitproberen dus maar!